Ha van egy kis kertecskéd vagy egy napos ablakpárkányod, használd ki és termessz saját gyógyteát.

A bolti teáknál sokkal olcsóbb ez a módszer, ráadásul tudod majd, hogy semmi vegyszer sem éri a teafüvet. Több gyógynövény közül is választhatsz, melyekből egy kis odafigyeléssel saját kis kertecske is lehet, melyben minden testi-lelki bajra gyógyírt találsz majd.

 

 

 

Menta: A mentatea a legnépszerűbb teanövény. Egyszerű nevelni, viszonylag igénytelen és nagyon hamar elszaporítható.

Annyi felesleges dolgot árulnak a boltokban, például dobozos tejbegrízt, összedarabolt salátát, piskótalapot, ilyesmit. Csupa olyan dolog, amit otthon egy kis erőfeszítéssel fele annyiból ki lehetne hozni, mint amennyiért árulják. Ilyen a jeges tea is, aminek nem elég hogy kicsit műanyag íze van, még drága is. Miért ne készítsük hát el otthon?

 

 

 

 

 

 

 

A jeges teát Amerika adta a világ teakultúrájához, még a 19. században. Népszerűségének csúcspontját az 1904-es louisianai kánikulakor érte el, amikor Richard Blechynden úgy döntött, jeget ad az italhoz és úgy árulja az utcán.

Azt gondolhatnánk, hogy a teakészítésnél csak a teafű minősége a fontos. De nem így van, hiszen az ízt a víz minősége és hőmérséklete is befolyásolja. Érdemes betartani a csomagoláson feltüntetett készítési útmutatót, hiszen nyílván okkal szerepel a dobozon.

 

 

 

 

 

 

 

 

A víz minősége mindig legyen kifogástalan. A sima, szűretlen csapvíz esetleg mellékízt okoz, ezért érdemes vízszűrőt használni. A szűrőbetéten fennakadnak a szennyezőanyagok és a klór, így lágyvíz keletkezik, ez a legideálisabb a teakészítéshez.

Két kis gyerekkel az oldalamon, fél szemmel igyekszem rendszeresen megnézni az egyik nagy takarítós britt műsort, amiben két nőci, elképesztő rumlit és koszt tűntet el, mindenféle egyszerű eljárással.

 

A legutóbbi részben, egy régi diófa komód is szerepelt a takarítási probléma középpontjában, és tök érdekes dolgot csináltak vele ezek a nőszemélyek. Előre bocsátom - mint ahogy azt ők is tették -, hogy NEM ANTIK bútorról volt szó! Úgy újították fel a tetejét, ami undorító volt már a mocsoktól, hogy egy dörzspapírral lecsiszolták a felszíni koszt, és egy csésze erősre főzött fekete teába (több filtert is raktak bele) rongyot mártogatva, azzal áttörölték a megcsiszolt felületet!

Nos, míg a rumos tea, melyet fekete teából mézzel és rummal készíthetünk, elsősorban a téli hónapok kedvence, van alkohollal spékelt, nyári hűsítő és nem kevésbbé bódító tea-italunk is! Méghozzá a jeges rumos tea! :)

 

"2 dl erős (2 filterből készült) tea, 2 kk citromlé, 1 EK porcukor, néhány csepp rumaroma, 1 citromkarika.
A shakerbe egy maroknyi tört jeget teszek, beleteszem a cukrot, a citromlevet és a rumaromát. Felöntöm nagyon erős jéghideg teával és erőteljesen összerázom.

Számomra már az is meglehetősen érdekes, hogy egy leforrázott gyümölcsből mennyi C-vitamin maradhat egy tea készítéséhez, de az aztán tovább fokozza kíváncsiságomat, hogy attól, mert 10 féle vitamint tartalmaz egy készítmény, miért nevezik el rögtön „multivitamin”-osnak. Egészen pontosan a Teekanne Multivitamin-ra gondolok, ami egy nagyon kellemes aromájú, gyümölcsökből készült filteres teakészítmény.

 

Ne értsen senki, nem vagyok a készítmény ellendrukkere!